Ingredientes: Para o pudim:– 8 ovos– 400g de açúcar amarelo– 1 colher de sopa de raspas de laranja– 1 colher de sopa de limão– 80g de Mel Pousio– 50ml de Azeite Virgem Extra Pousio Para a calda:– 1 chávena (de chá) de açúcar– 1/3 de chávena (de chá) de água a ferver Preparação: Comece por […]
Ingredientes: – 2 beterrabas– 100g de queijo feta– 1 limão– 1 colher de sopa de canela– Gengibre (pedaço de 4cm)– Azeite Pousio Premium– Sal e pimenta a gosto Preparação: Com a ajuda de uma mandolina corte as beterrabas em rodelas bem finas. Deixe-as a marinar por alguns minutos no azeite, sumo de limão, canela e […]
Ingredientes: – 200g de arroz carolino– 1 lata de tomate pelado– 2 medidas de lata de tomate de água– 2 colheres de sopa de Azeite Pousio Premium– 1 cebola– 2 dentes de alho– Raspa de limão– 1 colher de sopa de manteiga– 1 burrata – 3 colheres de sopa de parmesão– 100ml de vinho tinto Preparação: […]
Ingredientes: – 2 fatias de pão– 5 espargos grelhados– 1 colher de sopa de pasta de tomate– 1 colher de sopa de manteiga– 1/2 abacate– 1/2 burrata– 4 fatias de presunto cru– Azeite Pousio Premium– Raspa e sumo de 1 limão– Sal e pimenta a gosto Preparação: Numa frigideira, salteie os espargos com um fio […]
Ingredientes: Para o peixe:– 2 filetes de robalo ou outro peixe à escolha– 300g de cogumelos– 2 dentes de alho– Meia chávena de farinha de pão triturado– 1/4 de chávena de amêndoas grosseiramente picadas– 5 colheres de sopa de Azeite Pousio– Ramos de salsa– Raspa de 1 limão– Sal e pimenta a gosto Para as […]
Ingredientes: – 1 chávena e meia de água morna– 3 chávenas e meia de farinha de trigo– 15g de fermento biológico– 1 colher de sopa de mel– 2 colheres de sopa de Azeite Pousio Premium– 2 colheres de chá de sal Preparação: Numa tigela, misture o fermento e o mel até formar uma mistura lisa. […]
Ingredientes: – 4 bananas – 1 cebola roxa – 1 rama de hortelã – 1/2 malagueta – Gengibre ralado a gosto – Sumo de 2 limões espremidos – 8 colheres de sopa de Azeite Pousio Homenagem – Sésamo branco e preto a gosto – Sal e pimenta a gosto Preparação: Corte a cebola roxa em […]
Ingredientes: – 4 ovos – 125g de açúcar – 125ml de Azeite Pousio – 500g de farinha de trigo (aprox.) – Alecrim fresco e raspa de 1 limão – 1 gema de ovo Preparação: Comece por pré-aquecer o forno a 180º graus. Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata até atingir uma […]
Ingredientes: – 4 sardinhas frescas, limpas e abertas – 200 gramas de tomate cereja – 1 colher de sopa de alcaparras – 4 dentes de alho – 1 limão – 4 folhas de louro – 6 colheres de sopa de azeite – Sal e pimenta-preta moÃda a gosto Preparação: Preaqueça o forno a 180º. Num […]
Ingredientes: – 250g de lombos de salmão – 2 colheres de sopa de sésamo – Espargos frescos – Azeite Pousio Premium – Vinho branco – 1 limão – Sal e pimenta a gosto Preparação: Para o salmão Tempere o salmão dos dois lados com sal e pimenta. Num prato, misture as sementes de sésamo com […]
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