Conheça a nova imagem do Pousio Touriga Nacional

Apresentamos a nova imagem do nosso Pousio Touriga Nacional, uma edição limitada. Este vinho tinto, convida à celebração e à partilha de bons momentos, revelando um sabor intenso e aveludado, graças ao estágio em barris de carvalho francês durante doze meses. O Pousio Touriga Nacional encontra-se disponível na nossa loja online.          […]

Arroz de Tomate com Burrata

Ingredientes: – 200g de arroz carolino– 1 lata de tomate pelado– 2 medidas de lata de tomate de água– 2 colheres de sopa de Azeite Pousio Premium– 1 cebola– 2 dentes de alho– Raspa de limão– 1 colher de sopa de manteiga– 1 burrata – 3 colheres de sopa de parmesão– 100ml de vinho tinto Preparação: […]

Prova de vinhos Pousio na Vinoteca

Na passada segunda-feira, dia 6 de maio, visitámos a equipa do nosso distribuidor Vinoteca para uma sessão especial de prova de vinhos. O evento decorreu nas instalações ARMA-ZÉM, na zona da Maia, onde tivemos a oportunidade de degustar e trocar impressões sobre uma seleção de vinhos Pousio.                  […]

Pousio olive oils recognised internationally

O nosso Azeite Pousio Premium foi distinguido, novamente, no conceituado International Awards VIRTUS, com a Medalha de Grande Ouro.  Um ano especial, também marcado pela conquista da Medalha de Ouro com o nosso Azeite Pousio Homenagem.  Dois prémios notáveis, que celebram a excelência e o sabor inigualável do Alentejo.             […]

Pousio HMR no 2º Torneio da OM em Ribagolfe

Os vinhos Pousio no 2º Torneio da Ordem de Mérito no campo Ribagolfe.  Os nossos parabéns aos vencedores.                       

Azeites Pousio e Pousio Premium com nova imagem

Com inspiração na linha do Pousio Homenagem Oliveiras Centenárias e na essência do nosso terroir único, apresentamos os novos rótulos dos Azeites Pousio e Pousio Premium.  Uma nova imagem, mantendo a qualidade e o sabor que só a nossa região consegue oferecer.  Pode encontrá-los na nossa loja online.                […]

Sanduíche de Espargos com Pesto de Abacate

Ingredientes: – 2 fatias de pão– 5 espargos grelhados– 1 colher de sopa de pasta de tomate– 1 colher de sopa de manteiga– 1/2 abacate– 1/2 burrata– 4 fatias de presunto cru– Azeite Pousio Premium– Raspa e sumo de 1 limão– Sal e pimenta a gosto Preparação: Numa frigideira, salteie os espargos com um fio […]

Pousio Selection Rosé recebe medalha de prata

O vinho Pousio Selection Rosé 2023 foi distinguido com Medalha de Prata no prestigiado Concours Mondial de Bruxelles, na especial edição de Rosés, realizada em março, na Croácia. Um reconhecimento que marca, uma vez mais, a qualidade e excelência dos produtos HMR.                     

Peixe com Crosta de Amêndoas e Batatas a Murro

Ingredientes: Para o peixe:– 2 filetes de robalo ou outro peixe à escolha– 300g de cogumelos– 2 dentes de alho– Meia chávena de farinha de pão triturado– 1/4 de chávena de amêndoas grosseiramente picadas– 5 colheres de sopa de Azeite Pousio– Ramos de salsa– Raspa de 1 limão– Sal e pimenta a gosto Para as […]

HMR em Evento de Primavera com importador Suíço

O nosso Diretor de Produção e Enólogo, Nuno Elias, viajou até à Suíça, para participar no Evento de Primavera organizado pelo nosso importador Suíço, que aconteceu ontem, dia 18 de março.  O evento reuniu profissionais do setor e foi uma excelente oportunidade para apresentar as recentes novidades.                 […]