![Antão Vaz & Alvarinho 2019](https://pousiohmr.pt/wp-content/uploads/2021/08/Antao-Vaz-Alvarinho-2019-300x300.jpg)
15,00 €
A casta Antão Vaz é certamente a casta Branca mais emblemática do Alentejo. Destes vastos campos, a vertente sul da Serra do Mendro em particular, onde a HMR se encontra, fornece possivelmente as melhores condições para a expressão da Casta.
A “adotada” Alvarinho, tem-nos no entanto surpreendido positivamente pela grande qualidade e plasticidade dos vinhos obtidos.
Na HMR, é no ambiente de solos franco-argilosos virados a Sul, onde o calor impera, que temos as nossas vinhas. O binómio de solos pouco ricos, com o clima quente permite-nos conduzir o desenvolvimento das várias parcelas de modo a otimizar a sua qualidade.
Neste vinho juntamos a riqueza aromática e as sensações de amplitude de corpo da casta Antão Vaz com a elegância, frescura e capacidade de evolução da casta Alvarinho, para assim criar o melhor de dois mundos.
Quem dele disfrutar, encontrará um vinho intenso com notas frutadas tropicais, e fruta de polpa branca fresca. Na boca uma frescura sóbria e vibrante associada a um volume amplo com final longo e persiste.
É um vinho muito polivalente em termos de ocasiões de acompanhamento que vão desde as entradas, molhos de abacate, mariscos, peixes e carnes brancas grelhadas até a pratos com mais condimento como as cataplanas de peixe.
Ano | 2022 |
---|---|
Castas | Antão Vaz, Verdelho, Alvarinho |
Teor Alcoólico | 13% |
Acidez Total | 6,6 g/l |
pH | 3,27 |
Açúcares | 0,9 g/l |
Cookie | Duração | Descrição |
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