Quando inovar se torna uma dor de cabeça

Termos muitas castas autóctones é razão de grande orgulho nacional. Contam-se por mais de 250 e a grande maioria delas nasceu aqui. Isso faz do país um grande “centro de criação”, muito mais do que um ponto de chegada de castas que outros povos para cá trouxeram. É verdade que não inventámos a roda, é verdade que muitas vieram cá parar trazidas por outros, desde os fenícios até aos gregos, dos espanhóis aos franceses… Ver artigo completo

Jornal Expresso

Pousio Arinto branco 2019

Região: Reg. Alentejano
Produtor: Casa Agrícola HMR
Casta: Arinto
Enologia: Luis Duarte/Nuno Elias
PVP: €14
A Arinto é hoje parte integrante do lote clássico do Alentejo, sobretudo ao lado da Antão Vaz. Amada e querida por sempre conferir acidez ao vinho, independentemente do clima. Uma virtude e tanto.
Dica: muito vegetal verde, casca de limão, muita frescura de conjunto e um grande equilíbrio entre corpo e acidez.