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Abrir a garrafa. Abrir os braços. O copo largo convida-me a mergulhar. Preparo-me para desvendar, um a um, os frutos vermelhos e maduros que se revelam num perfume complexo.
Provocado, avanço para a suavidade das especiarias e não paro enquanto não descubro cacau e cedro. Depois encosto a cabeça numa manta quente e macia e fecho os olhos.
Que sentido escolher a seguir? Pousio Reserva Tinto
| Ano | 2021 |
|---|---|
| Castas | Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Syrah |
| Teor Alcoólico | 14% |
| Acidez Total | 5,5 g/l |
| pH | 3,53 |
| Açúcares | 0,7 g/l |
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