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Abrir a garrafa. Abrir os braços. O copo largo convida-me a mergulhar. Preparo-me para desvendar, um a um, as flores de citrinos e o mel que se revelam num perfume complexo.
Provocado, descubro uma frescura surpreendente e não paro enquanto não descubro polpa de frutas e leve toque de baunilha.
Depois encosto a cabeça numa almofada de seda e fecho os olhos. Pousio Reserva Branco.
| Ano | 2022 |
|---|---|
| Castas | Arinto, Verdelho, Alvarinho |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Acidez Total | 6,2 g/l |
| pH | 3,23 |
| Açúcares | 1,3 g/l |
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