– 500g de grão de bico cozido
– 2 colheres de sopa de Azeite Virgem Extra Pousio Premium
– 1 colher de tahini
– Sumo de 1 limão
– 1 dente de alho
– 1 caneca de água
– Sal e pimenta a gosto
Bata tudo num blender ou com a varinha mágica, vertendo a água aos poucos até formar uma mistura lisa e homogénea.
Acerte o sal e a pimenta e finalize com uma colher generosa de azeite por cima.
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1600-196 Lisboa
(chamada para rede fixa nacional)
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